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产品介绍:
蒸笼
用竹篾﹑木片等制成的蒸食物用的器具。
蒸笼的选购
传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好,很适于蒸东西。若没有竹制蒸笼,选购蒸锅时要注意要买锅盖能够密合的,才有效果。
蒸的小技巧
1、待水滚再放材料 要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水 要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。
3、蒸的时间、火侯依材料而异 大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后,请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。
公司介绍:
我厂是一家专业生产竹木餐具的工厂,以生产传统手工编织笼为主,经过多年发展,具有雄厚的技术力量和规模优势,把传统工艺和现代设计理念相结合,可按照客户要求设计生产各种特色竹木餐具、日韩料理用具、以及现代环保制作包装、木质包装、竹编包装、木片编织包装制品等。欢迎来样、来图生产。
本厂秉承“诚信为本,质量第一”的服务理念,竭诚欢迎海内外客商前来洽谈。
上海善渊酒店用品有限公司
黄须锋
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