鲜天下师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。学员在学习期间专业老师手把手的教学，全部都让学员动手操作，直到反复练习到熟练为止，食宿全免，所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点。
特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人:赵老师
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地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路到汽车东站下车即到 ，高铁东站做56路公交车到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送
鲜天下餐饮培训学校对每一个学员都会认真支持、建立档案，在经营中遇到的问题随时解决，免费技术升级，让您在同行业竞争中得到实惠!下岗职工，退伍军人，贫困户，毕业学生优惠。本小吃技术培训的所有项目，学习过的学员，五年内，再来复习您学习过的项目免费，技术免费升级。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中国大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择鲜天下来学习的广大学员们。
鸡蛋灌饼的关键要点，单饼下锅后要能鼓起来，饼子的中间必须是中空的，只有这样鸡蛋才能灌进去，烙熟后的饼外皮酥脆，内芯绵软，嫩黄。面香和鸡蛋的香味充分的融合，再加上独特的酱料，只有这样才能充分的体现出鸡蛋灌饼作为大众小吃的独特魅力。鲜天下鸡蛋灌饼是一道汉族传统名点,起源与河南鲜天下、信阳,原流行与河南中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼一下子在全国各地开花结果,并且很快就在全国风靡开来。鸡蛋灌饼是将饼煎至起泡时从中间将饼扎破,将打散的鸡蛋灌入后煎至两面金黄出锅。刷上酱料加入生菜即可食用。外表色泽金黄,鲜香酥脆,菜香四溢。
现在好多人想创业但是又找不到门道，处处受阻也没做起来，其实做小吃合作开个小吃店就很赚钱，学会小吃技能，开个特征小吃店，到鲜天下学习正宗技能，一定可以完胜创业。我校免费技术升级，让鲜天下的学员在同行业中立于不败之地！采取理论与实践结合的教学模式，全程专业老师手把手式的教学，而且什么加多少，都有一个明确的克数斤数规定再加上有标准的操作流程，既是你没有下过厨房，也可轻松掌握全部技术，学会之后遇到任何问题专业老师随时帮助解答，完善的后续支持和服务：
鲜天下鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。食在香小吃培训学校在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用独特的秘制配方，在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使“食在香煎饼果子”色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。味美，酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次，还想吃下一次的感觉。既可以充饥，又可以解馋，其主要食用功能是充饥，同时又可以作为一种休闲食品，街头食用。它市场广、投资小、利润高、风险低、见效快。
培训过程：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。  
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
新乡鲜天下学习方式：现场手把手教学，学员实际操作学习。新乡鲜天下原料设备：不受任何限制新乡鲜天下售后服务：永久售后服务新乡鲜天下售后服务：资质，经营方法，管理方法，装修，指导，招生方法，为一体的服务，所以会有这么多人学餐饮技术会选择新乡鲜天下总校！新乡鲜天下学习时间：一般的学习每个人的接收和领悟能力不一样，具体学习时间不限制，什么时候学会学好学满意为止！

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