油条脆的加了什么什么是泡打粉

2024/2/9 18:50:45发布43次查看

1、油条脆的一般都是加了泡打粉。
2、泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

阿拉善分类信息网，免费分类信息发布